Proteïne for the win!
Wil je een paar kilo kwijt of gewoon je lichaam even ‘ontsuikeren’? Probeer eens om proteïne wat prominenter in je dagelijkse voeding op te nemen. Je vervangt gewoonweg de meeste suikers, vetten en koolhydraten die in je voeding zitten door eiwitten.
Dag ontbijtgranen, hallo eieren!
Veel van de ontbijtgranen die we in de winkel kopen, zitten vol met verborgen suikers. Die suikers geven je wel energie, maar niet de verzadiging die je wil bereiken met een goed ontbijt. Eieren daarentegen maken een prima ontbijt om je dag goed mee te starten. Ook als tussendoortje kan een gekookt ei eten. Let er wel op dat je niet meer dan 3 eieren per dag eet of 12 eieren per week.
Yoghurt
Over het algemeen is yoghurt een uitstekende bron van eiwitten, vitamine D, calcium en ijzer. Kies wel voor een variant met 0% vet en veel eiwitten.
Hoe gezonder, hoe prettiger
Lekker gebakken worstjes of geroosterde spek, het klinkt allemaal heerlijk. Toch zijn deze allesbehalve gezond en zorgen ze op termijn voor gewichtstoename. Kies eens voor een stukje kip of vis. Ook mager vlees als steak kan een goed alternatief zijn.
Kikkererwten & hummus
De laatste jaren eten meer en meer mensen hummus. Hummus komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en wordt ook bij ons steeds vaker aan de maaltijd toegevoegd. Het mengsel bestaat uit kikkererwten en olijfolie. Hummus is niet alleen lekker, het is ook heel voedzaam en zit vol plantaardige eiwitten.
Haver & noten
Haver is een graan met een hoog eiwitgehalte. Het is een ideaal ingrediënt om granola en ontbijtrepen mee te maken. Een andere bron van eiwitten zijn noten. Pas wel op want noten hebben ook een hoog vetgehalte. De meest bekende noten zijn pecannoten, walnoten, hazelnoten, cashewnoten en pistachenoten.
Quinoa
Quinoa is een zaad dat oorspronkelijk afkomstig is van Bolivia en Peru. Quinoa is voornamelijk populair om dat het een eiwitbron is én glutenvrij. Iedereen kan het dus zonder zorgen eten. Verder is het ook een heel populair gerecht bij de vegetariërs.
Bonen en erwten
Eet je niet zo graag vlees of ben je vegetariër/veganist? Dan zijn bonen een goed alternatief. Je kan perfect de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten bereiken zonder een gram vlees te moeten eten. Daarnaast zijn bonen een topingrediënt om te combineren met salades, soepen, hummus en andere lekkere gerechten. Ook erwten kunnen je misschien wel bekoren. Wist je dat een kopje erwten tot wel 8 keer meer eiwitten bevat dan een kopje spinazie? Gek hé! Erwten zijn dus een vitamine C bom die perfect zijn om je immuunsysteem een extra duwtje in de rug te geven.