Van boerderij tot slagerij
De varkens van Duroc de Kempen worden zorgvuldig geselecteerd op gewicht, geslacht en vetgehalte, volledig afgestemd op de wensen van de klant.
Om stress bij de varkens te beperken, worden ze door Duroc de Kempen zelf naar het slachthuis vervoerd. Na het slachten gaat het vlees rechtstreeks naar de handelaars, volgens het principe van de korte keten.
Dit is een fragment uit
Heb je deze artikels al gelezen?
-
Afbeelding
12 juliOde aan de Merode
Maarten Cox neemt jullie mee naar een aantal toffe locaties binnen Landschapspark De Merode. -
Afbeelding
12 juliKrap en kil in de troepenkamer
Een kleine kamer, geen privacy en ook daglicht was niet te bespeuren. Zo leefden de soldaten in fort Liezele ten tijde van WOI.
