Kruidentip dragon
Dragon laat niemand onberoerd.
Of je bent voor zijn uitgesproken smaak, of je bent tegen. Iedereen kent dragon van de bearnaisesaus, maar je kan er zoveel meer mee doen.
Waar is dragon goed voor?
Je kan er een thee van trekken, het in een maaltijd verwerken of er gewoon op kauwen. In elk geval zal de dragon je maagkrampen sussen.
Aan de slag met dragon
Wil je de zomer op je bord? Maak dan eens dragonazijn!
- Knip enkele takjes verse dragon en stop ze in een flesje
- Giet het flesje vol met appel- of witte wijnazijn
- Laat 3 weken trekken.
Voeg een scheutje dragonazijn toe aan je notenvinaigrette en je slaatje smaakt subliem!