Dragelijksekost: zalm met walnotenkorst
Deze week maakt Renée van Dragelijksekost een heerlijk zalmgerecht voor €4,10 per persoon.
Benodigdheden voor 4 personen
- 4 zalmfilets
- 100 gr walnoten
- 1 el olijfolie
- 2 el honing
- 1 koffielepel mosterd
- Lookpoeder, peper en zout
Bereiding
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Hak de walnoten en meng deze met olijfolie, honing, mosterd en de kruiden.
- Kruid vervolgens de zalmfilets eventueel nog lichtjes met peper en zout.
- Bedek de bovenkant van de zalmfilets met het notenmengsel en zet vervolgens de zalmfilets voor 20 minuten op 200 graden in de oven.
Smakelijk!
Wil je weten hoe je nog meer budgetvriendelijke gerechten maakt? Kijk dan zeker op de Instagrampagina van Dragelijksekost.