De tong zegt het allemaal
Onze tong is een beweeglijk lapje vlees met heel veel smaakpapilletjes erop. Maar gek genoeg verminderen ze mettertijd!
Een kleuter heeft er zo’n 10.000, van de tong tot achterin de keel. Rond 12 jaar blijven er daarvan al meteen nog maar een paar 1000 over. En dat wordt er heus niet beter op: Een jonge dertiger proeft met nog maar 250 smaakpapillen, terwijl een tachtiger het met nauwelijks 80 moet zien te rooien. Vandaar dat bejaarden zo tuk zijn op zoetigheden. Blijkbaar overleven die smaakpapillen het langste.
Wist je dat er naast de 5 bekende smaken zuur, zoet, zout en bitter nog eentje bestaat? Inderdaad, “umami”. Zo’n beetje de totale smaakbeleving, die door de moderne voedingsindustrie maar wat graag chemisch wordt nagebootst, E621 oftewel mononatriumglutamaat, en in fast en comfort food wordt gestopt. Wanneer onze tong die smaakstof proeft, worden onze hersenen als het ware voor de gek gehouden. Gek van genot, waardoor verslaving onvermijdelijk om de hoek loert.
En als het nu tenminste nog gezond zou zijn? Maar nee, uitgroeiende hersencellen bijvoorbeeld verschrompelen door aspartaam gecombineerd met mononatriumglutamaat. Begrijp je nu waarom een zakje chips met cola light een gevaarlijke toxische cocktail voor je hersenen is?
Het uiterlijk van je tong
De tong is de spiegel van jouw algemene gezondheid! Een pijntje op de linkerkant wijst op leverproblemen, terwijl een euvel centraal op de tong samenhangt met de milt. Het puntje van je tong heeft dan weer te maken met een slechte bloedcirculatie.
Een blaasje doet intolerantie of een herpes- achtige infectie vermoeden. Heb je vaak aften of bultjes? Zoek dan toch best een dokter op. Een snee in het midden is meest- al een maagprobleem.
Zwartbeslag kan wijzen op overmatig antibiotica- of medicijngebruik, alcohol, koffiegebruik of drugs. Enzovoort. Gelukkig geneest een tong vanzelf heel snel. Maar dat betekent niet dat we er geen extra zorg voor moeten dragen!
En dat begint met een goede mondhygiëne. De mond is immers een ecosysteem op zichzelf, vol met micro-organismen, dat je mooi in balans moet houden. Anders planten bacteriën, die dol zijn op dat soort vochtige plekken, zich er vrolijk en lustig in voort. En dan kan je al gauw tongplak krijgen. Wat eigenlijk gewoon de afvalstoffen zijn, die die bacteriën op je tong uitscheiden. En dat ruik je dus uit je mond.
Wat moet je doen?
Tandenpoetsen helpt uiteraard, net als tongschrapen. Maar vermijd best pikante mondwaters. Die toxische stoffen verstoren net de balans in jouw orale ecosysteem hoewel ze je juist het absolute tegendeel beloven.
Veel gezonder nog is het zogenaamde olie trekken:
- Smelt een theelepel kokosolie op je tong, gorgel en stuw die kokosolie doorheen jouw hele mond.
- Hou zeker 2 tot 5 minuten vol! Wie kan, doet dat gedurende 15 tot 20 minuten. Want zo breng je een hele detox op gang van je lymfeknopen en alle organen.
- Spoel nog wat langer als jouw olie bij het uitspuwen nog wat gelig ziet. Is het goedje mooi wit, dan was je een puike olietrekker.
Say cheese! Of beter: lach jouw gezonde witte tanden bloot.